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來來來,

今天小週末,

就來點超高熱量的慰勞一下自己,

 (謎之音:完全就是嘴巴癢在找藉口)

然後我覺得這道甜點很適合三五好友來家裡喝茶聊八卦時享用,

還有家裡有小朋友來玩耍時當甜點招待。

 

自從在Martha Stewart的網站看到這個食譜後就很想試試,

小姐我除了很欣賞Jamie Oliver外,

Martha Stewart也是另一個我很欣賞的料理師,

與其說是料理師,

倒不如說她是生活大師,

如果看了她的網站就會瞭解,

她不止涉及料理方面,

任何有關家庭主婦會關心的事,

她都幫妳照顧到,

所以有興趣可以去她網站看看呦。

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我只能說,

香蕉,巧克力和花生醬組合起來熱量雖然高,

但永遠是非常的搭,

尤其是冷凍過後超級適合炎炎夏日,

但是嚴禁做完一人享用,

(如果吃光光會使你膽固醇瞬間上升百分之兩百)

所以請記得好料理要跟好朋友分享呦~


 

絕妙組合香蕉巧克力花生條

(4~6人份,備料+烹煮時間:3小時又20分鐘)

難易度:🌟🌟

 

[絕妙組合香蕉巧克力花生條食材]

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@ 烘培用巧克力 Cooking compound chocolate 180g

 

@ 香蕉 Banana 1根

 

@ 鮮奶油 Whipping cream 1/2杯 (250ml量杯)

 

@ 熟花生碎 Chopped roasted peanuts 適量

 

@ 花生醬 Peanut butter 140g

 

[做法]

1. 將巧克力以隔水加熱法融化

(如果是買一整塊的烘培用巧克力,請先切成小塊比較好操作)

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2. 將香蕉壓成泥備用

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3. 鮮奶油冰鎮過後打發至撈起不滴下

(鮮奶油請在打發前再從冰箱取出,打發的時間會因為室溫而延長或縮短,

因為現在這裡是冬天,所以我只花了不到5分鐘就打發囉)

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4. 接著將已經冷卻的巧克力和花生醬拌勻

(如果花生醬不夠軟,可以微波加熱個30秒)

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5. 然後拌入香蕉泥

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6. 並拌入打發鮮奶油

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7. 接著將保鮮膜或烘培紙用廚房紙巾抹上薄薄一層奶油並墊在兩個小型麵包條的烤模上

然後倒入拌好的香蕉巧克力泥

(如果沒有烤模也可以用深長形的保鮮盒或是圓形的烤模)

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8. 最後撒上碎花生

(我是買已經碾好的,但客官您也可以用已經烘培過的低鹽或無鹽花生切碎)

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9. 最後的最後將保鮮膜蓋上並稍微按壓緊實送入冷凍庫冰3小時

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冷凍過後就可以取出並拿掉保鮮膜或烘培紙切成2公分厚上桌享用囉

(上桌前可以靜置2分鐘等到稍微軟化會更好吃呦)

(這一條我沒有切很美,請將就欣賞XD)

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冰冰涼涼的香蕉巧克力條放入口中有香蕉的香氣並且一整個入口即化~

** 大會提醒您:千萬不要食用過量噢 **

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溫馨小提醒:

 

❤ 奶油一定要打發並且最後再拌進巧克力中!!!

 

❤ 這次是做小型的,但如果想要香蕉味更濃,也可以用到2根喔

 

❤ 最後只想說,吃完高熱量點心,請不要忘記做運動

(小姐我今晚要多做50個仰臥起坐了( ̄Д ̄)ノ)

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~~Enjoy~~

以上

 

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Miss RoSong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 魚仔
  • 巧克力+花生+香蕉=絕配呀
    這款甜點熱量會爆表>"<
    不過看起來好好吃喔
  • 做這個真的不能自己獨享,
    不然會胖死XDDDD

    Miss RoSong 於 2013/07/10 20:43 回覆

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