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俗話說得好,

一日之計在於晨,

很多事都要趁早上精神好的時候做一做,

尤其是,

吃早餐這件事,

肉鬆小姐關心您,

早餐很重要,

如果有閒工夫,

就動手做一下美味早餐給自己和家人吃吃吧。

 

今天就來試試,

簡單又美味的果醬鬆餅,

食譜也是從Naked Chef那邊看來的,

 

那麼,

就找一個美好星期天早晨,

動手做一下吧。

 

 


 

 

材料有:

 

@ 自發麵粉 Self-rising flour 1 杯 

** 麵粉用鬆餅粉代替也可以 **

** 什麼杯都可以,我是用一般的馬克杯 **

 

@ 牛奶 Milk 1 杯

** 用剛剛裝麵粉的杯子裝即可 **

 

@ 雞蛋 egg 1 顆

 

@ 鹽 salt 少許

** 也就是一小撮就好,手指頭捏起來一些些這樣 **

 

@ 無鹽奶油 Unsalted butter 適量

 

@ 優格 Yogurt 適量 或 鮮奶油 whipping cream 150 ml 加 15g 的糖打發 

** 嫌麻煩就用優格,想提高您的膽固醇當然就是加美味的打發鮮奶油啦 **

** 這網站有教你怎樣打出成功的鮮奶油 **

 

@ 任何口味果醬 Fruit Jam 或蜂蜜 Honey

 

@ 西洋梨 Pear 1 顆 磨成細絲

** 這個原食譜有加,但是你可以選擇加或不加喔 **

全部都準備好就開始吧!!

 

 


 

做法:

 

1. 將麵粉,牛奶各一杯倒入大碗中,並加入雞蛋攪拌均勻成麵糊

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2. 接著將磨成絲的西洋梨也加入

** 大會提醒您,西洋梨加不加都可以 **

 

3. 平底鍋加入奶油後開火加熱

 

4. 將麵糊舀進鍋裡

像這樣

 

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5. 兩面煎均勻後就可以起鍋

 

6. 舀個兩匙打發鮮奶油或優格並加上果醬

 

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7. 又或者可以將果醬換成蜂蜜

 

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8. 最後煮好咖啡一杯,就可以開始你悠閒的早餐啦

 

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最後來一句老梗,

心動不如馬上行動,

想吃不如馬上動手。

(我知道完全沒壓韻 (-。-;)

 

看到這邊,

就不要賴床,

動起來吧!!!

 

以上

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