有沒有人像小姐我一樣,
使用電腦,看電視或是寫報告唸書的時候,
手邊一定要有小零食可以隨時取用~
不然會小焦慮!!
再不然就是家裡馬上就要開趴替,
然後身為主人的我們手足無措卻又想要展現廚藝真功夫,
這時候,
這款小點心就可以助你一輩之力!!
小姐我就是被原食譜的No-bake(免烘培)吸引住,
然後自己做了有加花生碎跟原味兩種,
只能說兩種吃起來都香噴噴,
如果喜歡巧克力又喜歡花生,
著實會讓你攝取過量啊~~
(我是說我......)
好吧,
照例,
咱們繼續看下去!!
巧克力花生醬燕麥球
(4~5人份,備料時間:5分鐘,烹煮時間:40分鐘)
難易度:🌟
[巧克力花生醬燕麥球食材]
@ 無鹽奶油 Unsalted butter 3大匙 Tsp
@ 砂糖 Caster sugar 1/3杯 Cup (約5大匙 Tsp)
@ 牛奶 Milk 1/4杯 Cup (約4大匙 Tsp)
@ 無糖或低糖可可粉 Unsweetened or semisweet cocoa powder 1大匙 Tsp
@ 無鹽或低鹽花生醬 Peanut butter 1/4杯 Cup (約4大匙 Tsp)
@ 烘培用黑巧克力豆 Dark Choc Buttons 1杯 Cup
@ 即食燕麥片 Rolled oat 2杯 Cup
@ 碎花生 Chopped peanuts 2大匙
[做法]
1. 不沾湯鍋中溶化奶油並加入糖,牛奶和巧克力粉以中小火拌勻
2. 接著加入花生醬和巧克力豆拌勻
3. 最後放入燕麥片均勻沾裹巧克力花生醬
4. 用冰淇淋勺挖一匙燕麥球放在攤開的鋁箔紙或烘培紙上,
持續此動作至鍋中的材料剩一下一半
5. 另一半的食材再加入花生碎拌勻,
並同樣用冰淇淋勺挖一球放在鋁箔紙上
6. 再來就將所有燕麥球移入冰箱冷藏30分鐘後就可取出享用
(我是直接將鋁箔紙墊在砧板上,這樣比較好端)
做好的燕麥球有著很香濃的巧克力跟花生味,
加上燕麥片的高纖維,
這樣吃過量的時候罪惡感不至於會太深,
(我很愛這樣催眠自己~)
( ̄▽ ̄)
貼心小提醒:
❤ 如果要用含糖量較高的巧克力,請記得砂糖的量要稍微減低一些
❤ 烹煮的全程都是用中小火即可,所以材料粘裹均勻就可以熄火囉
❤ 除了花生碎以外,也可以加入切碎的胡桃堅果類~
❤ 吃不完的燕麥求可以裝回夾鏈帶中冰回冰箱,要吃隨時有XD
~~Enjoy~~
以上
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