好的，
從今天開始，
小姐要開始來清理我廚房裡的食材了，
所以今日的可麗餅也是清食材之一的食譜，
離回家的日子還有兩個多星期，
漸漸開始有歸心似箭的感覺了，
最近腦海裡很常浮現我常吃的家鄉食物，
默默的數過一輪，
想著踏上台灣土地的那一瞬間就要開始大吃特吃，
(謎之音：完全沒有在顧忌體重~)
我想念的食物太多太多，
要吃完他們大概要花個一個月並且是三餐non-stop，
然後想到我那些陪我度過無數個大小日子的眾親友們，
瞬間讓我覺得這兩星期的時間越過越快，
有一種，
咻一聲，
下一秒我馬上就踏在台灣土地的錯覺，
總之，
我的夢想跟計劃依舊在腦海裡，
一整個很期待怎麼再去一一實現它們，
也希望等到那天的到來，
我可以很驕傲地跟大家分享囉!!
但是眼下，
大家還是要先看完這篇簡簡又單單的美味可麗餅啊~~
榛果巧克力醬香蕉可麗餅
(約4人份，備料時間：15分鐘，烹煮時間：15分鐘)
難易度：🌟
[Nutella香蕉可麗餅食材]
@ 雞蛋 Eggs 3顆
@ 鮮奶 Milk 1&1/2杯 Cup (375ml)
@ 無鹽奶油 Unsalted butter 90g
@ 中筋麵粉 Plain flour 1&1/2杯 Cup (約185g)
@ 鹽 Salt 1/2茶匙 tsp
@ 橄欖油 Olive oil 1/4茶匙 tsp (煎可麗餅用)
@ 香蕉 Banana 1根
@ 榛果巧克力醬 Nutella 適量
@ 香草冰淇淋 Vanilla ice cream 適量
[做法]
1. 將90g的無鹽奶油放入微波爐加熱融化後與鮮奶和雞蛋攪打均勻
2. 取另一個空碗放入麵粉跟鹽巴稍微拌勻
3. 將步驟2倒入步驟1用打蛋器攪拌均勻
4. 平底鍋加熱塗上薄薄一層橄欖油，倒入約4大匙(1/4杯)的麵糊，
以中火煎至邊緣變硬後(約1.5~2分鐘)翻面再煎30秒即可
** 大會報告：只要看到餅皮邊緣開始變乾就表示差不多可以翻面囉 **
5. 最後就可以組合成自己想要的口味，
小姐因為要清食材，
所以就做成孩子口味的榛果巧克力加香蕉，
榛果巧克力醬請塗一半就好(除非你是螞蟻想吃很甜)，
然後再鋪上香蕉片，最後對折成扇形即可
組合完成後，可以將組合好的可麗餅放回平底鍋用小火加熱個30秒，
讓香蕉跟巧克力醬變溫熱的狀態，
然後再挖個幾球冰淇淋放上去，
緩緩融化的冰淇淋加上溫熱的香蕉巧克力醬，
是冬日下午茶的好選擇喔~~~
貼心小提醒：
❤ 餅皮可以視吃的人數酌量增減，如果只有一兩個人吃，
那就煎要吃的數量，剩下的麵糊可以裝入保鮮盒冰起來，2~3天內吃完都可以
❤ 煎可麗餅的油不需要放多，因為麵糊本身就有奶油了，
所以只需要在第一次煎的時候用餐巾紙抹上一層薄薄的橄欖油，
之後就不需要再抹囉!!
~~Enjoy~~
以上
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