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每次夜深人靜看別人家的部落格食譜

唯一的症狀就是明天我一定要煮來吃 (我應該得了不煮來吃就會死的病....)

所以，鏘鏘鏘鏘<----我是配樂)

今天就來吃一下糖醋肉吧 (招手)

食譜在這(揮手~)

材料如下：

@ 豬肉們切塊 Sliced Pork

(看你要吃多少肉就用多少)

(我今天用三塊巴掌大並且比較不肥的三層肉..或是也可以用里肌肉)

(然後“先”用一湯匙的酒跟幾十粒鹽巴腌一下)

@ 麵粉 Flour (適量)＋蛋 Egg 一顆＋水 Water...調成ㄍㄜ ㄍㄜ 的麵糊(等下要炸豬肉用)

@ 青椒 Green Capsicum (因為很大顆，所以我只用一半)

@ 紅蘿蔔兒 Carrot (半條，切塊或切片隨你開心)

@ 洋蔥 Onion (半顆，切小塊)

糖醋醬汁們： 

@ 番茄醬 Tomato Sauce (3S)

@ 白醋 White Vinegar (2S)

@ 糖 Raw Sugar (2S)

@ 醬油 Soy Sauce (半S)

@ 味晽 Mirin (半S)

@ 鹽巴 Salt (1s)<--可以先放一些些，如果不夠鹹再加

@ 水 Water (4S)

調味料們先全部倒在碗裡面喇一喇預備好 

做法：

1. 豬肉粘麵糊進油鍋炸到快熟

(全部炸完撈起來等)(我用平底鍋炸，所以油差不多到肉的一半就好) 

2. 另外起油鍋(油不用太多)...爆香洋蔥，之後再把青椒根紅蘿蔔放進去一起炒

3. 把醬汁們倒進來喇一下

(是也不用喇很久)

4. 最後把豬肉倒進去一起喇拉ㄟ...然後就完成拉~~~

那麼，請盛好你的白飯~~~~~開動啦!!!!!!!!