小姐我覺得有了烤箱以後，
廚房生活可以說是如虎添翼，
話說在家當公主的時候，
我一直覺得做麵包是天方夜譚食譜，
而且台灣到處都是隨處可見的麵包店，
我又何須累死自己在那邊揉麵包，
最近看到台灣被人工香精麵包搞得沸沸揚揚，
不免也開始思考，
之前在台灣隨手可得樣樣方便購買的食物，
”啾竟“讓我吃下多少不該吃的原料。
總之，
自己動手做以後，
發現那些麵包糕點其實一點也不難，
需要的只是耐心跟時間，
而且端出充滿誠意的料理跟別人分享，
真的是會很有成就感，
所以大家不要懷疑自己做不到，
只要有心，人人都可以是食神啊(大聲公模式~)
免揉麵包
(2~3人份，備料時間：5分鐘，烘烤＋發酵時間：45分鐘+12~18小時)
難易度：
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一個人也可以試試 (2)
5. 找一個乾淨的棉布或tea towel撒上適量麵粉放上麵團包裹好繼續發酵約2小時， 請問可以用烘焙紙嗎 還是用布料才行? @_@~ 3Q!
烘培只恐怕是不行， 試試用那種蒸餃蒸饅頭在鋪的棉布~
我最近也在作免揉麵包呢^^
^_^ 也真有默契~ 我覺得免揉好方便~~ 不會累死自己XDD 做起來口感也不錯~
免揉麵包既簡單又方便還可以吃到小麥的原味~口感也很棒哩
對呀^_^ 尤其是剛出爐的時候那種小麥粉加上淡淡酵母粉的味道~
前天試了這個食譜 真的是超級簡單方便!!!! 默默的覺得味道很像饅頭呢呵呵
簡單方便，正！