話說小姐我想做這藍莓派想很久了,

原因就是因為回想起我在澳洲打工渡假的那年(遠目~)

小姐我本人隻身前往一個鄉下小村莊的小旅館換宿

(這裡讓“假會小博士”解釋一下換宿這件事:

換宿也就是到農場,旅館或路人甲的家裡,

做一些收割農活或清掃工作以此交換免費的食物跟住宿)

話題回到小旅館換宿的回憶裡,

小姐在那邊過得好不快活,

每天就是清清房間,灑掃庭院約4小時,

這樣就可以換來早中午三餐加上有如童話般的房間以及免費的森林景色,

你問我除了打掃的那四小時外我都在幹啥?

我說,

沒幹啥,

就是看看天空看看白雲,

跟去到那邊換宿的歪國朋友們聊天打屁,

到附近散散步,看袋鼠們大便,

坐在太陽下發呆這樣。

    

總之就是有一天,

換宿的女主人發給大家一人一個小籃子,

(是的!!就是小紅帽要去看她阿罵時提的小籃子)

並且跟大家說附近樹林裡有很多藍莓樹叢,

要大家儘全力摘,

晚上可以加菜,

所以那天下午所有人拼了命似的各摘了滿滿的一大籃,

當然,

晚上換來的就是男主人手做的美味藍莓派,

尤其是淋上冰冰的鮮奶油,

那個滋味是我這輩子第一次吃到手工水果派,

也是一直無法忘記的味道,

直到最近又回想起,

嘴巴實在是因為想吃藍莓派想的奇癢無比,

最終讓我等到超市的藍莓特價,

想當然小姐我就是立馬購入,

捲起袖子在春日的下午,

把藍莓們全部送進烤箱伺候囉,

至於怎麼做,

大家就繼續往下看吧!!


 

藍莓咬一口

(約4人份,備料時間:80分鐘,烘烤時間:30分鐘)

難易度:

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