Hi, 我是肉鬆小姐：有關邀稿、合作商談請來信至winnichang@me.com

 
** 客官們注意：本文是會讓大家看了流口水的試吃推薦文呦 **
說到端午節大家一定會想到..............喝雄黃酒  (謎之音：為什麼文章開頭就不能好好講~這篇重點應該不是雄黃酒吧~?) 好啦!!! 言歸正傳，我剛剛本來是要說吃粽子，但一時想裝幽默就這樣蹦出雄黃酒三個字(請原諒偶 (￣Д￣)ﾉ)(不過~我挺納悶有多少人還有在遵循喝雄黃酒的老傳統~)。小姐我對於端午節有著深深的粽子情節，因為老家在南部，以往每年都可以吃到外婆親手包的粽子，包著很多花生以及內餡軟Q的粽子，總是讓我難以忘懷，每到端午節，最令人期待的莫過於那一顆顆飽滿蒸起來又香噴噴的粽子，直到兩年前外婆不在了以後，對於端午節始終有種空虛感，其一是因為再也吃不到好吃的外婆牌粽子(有點遺憾當初沒有好好跟外婆學學怎樣包粽子.....)，其二就是“料多豐富又大顆”的粽子實在難尋。

** 更正啟事!!! 小姐最近雜事太多導致把這個食譜裡面其中一個步驟搞錯了，請大家原諒小的啊，現在已經修正過來囉 !!! **
開始前先來點題外話，小姐我一直覺得要實現夢想不止要很大的決心跟毅力，更需要有一顆很強的心臟，因為我最近的狀況剛好就是這樣，所以漸漸可以了解到，要生出一個東西(只是個比喻，並不是生小孩~哈)，真的要有革命家的精神.......不然很容易就歪腰。總之呢，現在完全感覺就是“大便大了一半，沒辦法不大乾淨”的狀態，所以只能全力衝刺了，等到事情有個影子了再來跟大家報告囉!! 小牢騷報告完畢，那麼我們就先來看這次起司蛋糕的做法吧~~

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小姐我雖然不是甜點控，但是嘴巴癢的時候還是會忍不住想尋覓好吃的甜點，可是我發現，要找到好吃又地道的甜點有時候真的不容易，很多時候就會讓我陷入那些澳洲吃過的甜食的回憶中，舉例一：尤其是那個大顆鬆軟又溫熱的馬芬蛋糕(不知道為什麼在台灣的馬芬都很迷你，至少目前為止我吃到的都這樣)，所以這下我的料理魂又開始燃燒了，剛好看到一份馬芬食譜，奶油使用的比例不多，操作又容易，當然要捲起衣袖來試試囉，不過因為外國人對甜的接受度整體還是偏甜，所以糖分我還是有調整過了，那麼，就一起來吧!!想看原文的請點這裡。

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好一段時間沒放新文章，不是因為偷懶，原因也只是因為瑣事繁雜，讓人感到“阿雜”，然後我也在思考未來要繼續朝哪個方向前進，趁機沈澱一下心情(<--完全只想表達我是假文青)，沈澱歸沈澱，肚子餓是不爭的事實，所以在這種不冷不熱的日子，就很想吃清淡一些，雖然清淡，卻同時又顧到味蕾跟視覺，不無是另一種享受，也舒緩了這幾日累積的惱人瑣事~

鳥語花香的春天，
肚皮總是不爭氣的老愛吃甜點，
但有時候就是只想吃一些些，

 
印象中我好像有寫過類似的一個人點心，
但都是微波爐的快速料理，

因為最近買了幾本有關做麵包的書，
所以就這樣再次迷上做麵包這件事，
雖然說之前也有放過幾篇麵包的食譜，

請原諒小姐我這兩天一直在瞎忙，
我實在很想趕快放上這篇文章，
無奈最近瑣事太多，

 
** 客官們注意：本文是會讓大家看了流口水的試吃推薦文呦 **
 

 
為什麼要叫很濃的巧克力布丁?
沒有為什麼..